Wybrane wpisy

Wpis

Przepis na sos do grilla - Pycha. Pyszne i proste chutney z jabłek.

Chutney z jabłek to pyszny sos, który jest genialnym dodatkiem do grillowanego i smażonego mięsa oraz ryby. Ale nie tylko, ponieważ super spisze się jako dip do pieczywa lub serów. To jest dokładnie ten przepis o którym wspomniałam Wam przy okazji idealnego sosu do grillowanej kiełbasy i karkówki - zerknijcie jeśli go nie widzieliście. A ja już dla Was piszę, przepis na ten pyszny słodko ostry sos. Połączenie słodkich jabłek, cebulki, pieprzu i... no właśnie zerknijcie niżej. Bardzo oryginalny i niebanalny smak. Co prawda wygląda mało apetycznie, ale w tym przypadku pozory całkowicie mylą. 

sosy do grilla

  

Chutney z jabłek na grilla.


Być może skład tego sosu Was całkowicie zdziwi. Ja byłam w szoku, że takie połączenie tak niebiańsko smakuje. Potrzebujesz: ząbek czosnku, 40 gram cebuli, 20 gram wody, 120g cukru trzcinowego, pół łyżeczki pieprzu, 350 gram jabłek - obranych z wydrążonym środkiem, 60 gram octu - ja dodałam balsamiczny, pół łyżeczki soli, szczypta kurkumy i 50 gram rodzynek.  
  

sos do kiełbasek z grilla

 

W pierwszej kolejności posiekaj cebulkę i czosnek. Jeśli masz Thermomix jest to 3s obr 5 i przerzuć całość do innego naczynia. Następnie musisz roztopić cukier trzcinowy. Do wody wrzucasz cukier i gotujesz raz za czas mieszając - około 5 minut. W urządzeniach wielofunkcyjnych 5min/100st/obr1. Do roztopionego cukru wrzucasz wszystko: rozdrobnioną cebulkę z czosnkiem, jabłka, ocet, sól, kurkumę i rodzynki. Całość musisz gotować około 45 minut, często mieszając. W Thermomixie włącz 45min/100st/obr1 (zamiast miarki, na pokrywkę daj koszyczek). Całość później zblenduj ze sobą i tak oto powstanie Ci pyszny i oryginalny sos do grilla, którym z pewnością zaskoczysz gości.
 
 
Jak widzisz wcale nie musisz mieć wielkich zdolności kulinarnych, aby stworzyć cuda. Wystarczy znać sprawdzone przepisy. Ja jestem fanką prostych i pysznych rozwiązań - sama szefem kuchni nie jestem, ale lubię dobre smaki. Jeśli tak jak ja uwielbiacie proste, szybkie i pyszne przepisy to polecam obserwować bloga i sprawdźcie czy lubicie już Basia Smoter Blog na Facebooku - tam w pierwszej kolejności informuje o nowych ciekawych wpisach na blogu. Do zobaczenia, Basia.

Przepis na pyszne i proste gofry bananowe.
Przepis na zdrowy koktajl z gruszką i kiwi. 
Wasz HIT, pyszne, szybkie i proste ciasto czekoladowe. PYCHA.
Syrop z mniszka lekarskiego. Naturalny lek dla dzieci i nie tylko.
Maść na trądzik za kilka złotych. Polecam.
Płukanka z wody z ryżu. Sposób na delikatne włosy. 


sosy na grilla
 
sosy grill


  

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za każdy komentarz :)

Instagram

Napis: Jestem na Instagramie
@Basiasmoter