Krem pieczarkowy, zupa krem z pieczarek. Prosty, szybki i smaczny przepis na delikatną zupę - krem z pieczarek.

By | 16:29:00 Leave a Comment
Krem pieczarkowy to jedna z zup, której chyba nie da się zepsuć i powinna wyjść każdemu. Dzisiaj na moim istagramie - basiasmoter w relacjach obiecałam Wam, że na blogu pojawi się przepis na pyszną i kremową zupę pieczarkową. Dotrzymuję słowa. Będzie tak jak musi być, czyli: szybko, łatwo i pysznie. Zgadzam się, że nie zawsze jest łatwo być szefem kuchni i problemem nie zawsze jest brak umiejętności, ale brak znajomości kluczowych przepisów, ponieważ gotowanie przepysznych dań nie musi być skomplikowane i nie musimy poświęcać na nie godzin swojego cennego czasu. Dlatego zamieszczam Wam tutaj kolejny szybki, prosty i smaczny przepis na obiad, a o kolejnych przepisach które warto znać dowiecie się obserwując bloga, lubiąc Basia Smoter Blog na Facebooku i mój prywatny profil na instagramie o którym wspomniałam Wam wcześniej - basiasmoter.

krem pieczarkowy

 

Krem z pieczarek - przepis. 


Do przygotowania kremu z pieczarek potrzebujesz:
- 400 g pieczarek
- 2 średnie cebulki
- ząbek czosnek
- kostka rosołowa
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- szczypta pieprzu
- szczypta soli
-  100 gram serka topionego śmietankowego
- 3/4 szklanki śmietany 18% - około 180ml
- łyżka masła - około 30 g
- natka pietruszki 
 
zupa krem z pieczarek

 
 

Zupa krem z pieczarek.  


Myjesz i obierasz: pieczarki, cebulę, czosnek. Jeśli posiadasz urządzenie rozdrabniające to nie musisz siekać ręcznie tych warzyw. Wrzucasz je do naczynia i rozdrabniasz. Dla przykładu w urządzeniu typu Thermomix jest to 10 sekund/obroty 5. Następnie dodajesz do warzyw wszystkie składniki - ale, bez pietruszki. I mieszasz je ze sobą (w urządzeniach 3 sekundy - obroty 5). Całość zalewasz litrem wody i gotujesz na średnim ogniu przez 22 minuty - raz za czas mieszając, lub w urządzeniach wielofunkcyjnych - 90'C/obr2/22m. 2 minuty przed końcem dodajesz posiekaną - lub nie - natkę pietruszki. I tutaj jeśli chcesz aby Twoja zupa była gładziutkim i jednolitym kremem z pieczarek - wszystko blendujesz i miksujesz na jednolitą konsystencje (40s/obr8). Jeśli nie przeszkadzają Ci kawałeczki pieczarek - możesz już się zajadać pyszną zupą pieczarkową. Ja tą zupę uwielbiam z grzankami, a Olafek z makaronem, można też dodać groszek ptysiowy - w prostych słowach - kto co lubi. 
 
krem z pieczarek

 

Zupa z pieczarek jest niezwykle pyszna i delikatna. Jeśli ktoś potrzebuje mocniejszych smaków to może dorzucić więcej cebulki lub pieprzu. Tradycyjnie zachęcam Was do śledzenia mnie na Facebooku - Basia Smoter Blog oraz Instagramie - basiasmoter. Mam też dla Was kilka przydatnych linków, w tym dwa z innymi moimi banalnymi przepisami, które już pokochaliście.

> Tarta  na gotowym cieście francuskim - palce lizać.
> Szybki i prosty przepis na ciasto czekoladowe.
> Najlepsza domowa maseczka na blizny po trądziku.
> Skorupki z jajek. Co z nimi robić? Idealny suplement diety.
> Sylikony, czy naprawdę pomagają chronić końcówki włosów przed uszkodzeniami.
> Maść ichtiolowa - na co tak naprawdę działa maść za kilka złotych.

 
zupa pieczarkowa

 
Nowszy post Starszy post Strona główna

komentarze:

Bardzo dziękuje za każdy komentarz :)