Pyszne domowe lody ze śliwek. Smakują jak pyszny śliwkowy kompot.

By | 14:58:00 Leave a Comment
Na wielkie upały najlepsze są lody. Nie ma lepszych lodów niż domowe, dlatego coś mi podpowiada, że przez ten tydzień codziennie będę Wam wrzucała przepisy na lody. Ja uwielbiam wiedzieć co jem i wiem jaką radość sprawia Olafkowi, że sam może przyrządzić lody. Polecam wspólne, rodzinne przygotowywanie dań - podobno jest to udowodnione badaniami, że gotowanie od najmłodszych lat wpływa dobrze na rozwój dziecka. Rozwija kreatywność, buduje pewność siebie i wzmacnia rodzinne więzi. Was zachęcam do upewnienia się, że lubicie Basia Smoter Blog na Facebooku, ponieważ tam będę informowała o każdym nowym przepisie na lody i inne przekąski idealne na lato. Szkoda by było to przegapić, prawda?

smaczne domowe lody

 
szybkie domowe lody

   
 

Domowe lody ze śliwek. 


Rozpoczął się sezon na śliwki. Jest to polski owoc, więc nie ma większego problemu z dostępnością. Ja do lodów użyłam pięciu śliwek, dwóch szklanek wody i dwóch łyżek miodu. Nie są to wyszukane składniki, więc tym bardziej polecam spróbować tego przysmaku. Robienie lodów zaczynamy od zagotowania wody i wrzucenia do niej dwóch łyżek miodu. Miód tutaj podkręca smak i dodaje naturalnej słodyczy. Gdy miód się rozpuści nacinamy skórkę na śliwkach po całej długości - po to, aby podczas gotowania sama zaczęła schodzić, a po ugotowaniu łatwo było nam ją zdjąć. Śliwki wrzucamy do wody z miodem i gotujemy około 10 minut. Ja nawet wcześniej ściągnęłam garnuszek z palnika, było to gdy zauważyłam, że moje śliwki są już miękkie. I tutaj pojawia się najgorsza część procesu twórczego - czekanie aż wszystko ostygnie. Bardzo nie lubię czekać. Więc przelałam sobie naszą miksturę do kilku garnuszków - aby było szybciej. 
 

proste domowe lody

  
  
Gdy śliwki już obierzemy i pozbędziemy się pestek, to zarówno ten nasz wywar jak i śliwki blendujemy ze sobą. Ja do tego użyłam Thermomixa (10s/obr8), ale zrobisz to w każdym blenderze.
   
Całość przelewamy do foremek, a co zostanie to ląduję w brzuchu :). "Masa" starczyła mi do napełnienia sześciu foremek, troszkę oczywiście "musiałam" rozlać. 

jak zrobić lody
 
    
Ale jak to u nas bywa, oczywiście wszystko co zostało wylądowało w kubeczku Olafka. Mój synek jest wielkim miłośnikiem kompotów i takich delicji nie mógłby odmówić :). Przypominam też, że to już drugi wpis o domowych lodach, pierwszy opublikowałam <tutaj>.  
 
 
kompot ze śliwek
  
 
Mi osobiście bardzo zasmakowały lody śliwkowe. Zaznaczę, że ich smak w dużej mierze zależy od smaku śliwek, więc dobrze wybrać te bardziej słodkie. Ja lody mroziłam całą nocą, ale z doświadczenia wiem, że powinny być już po 4 godzinach gotowe.   
  
Jeśli tak jak ja lubicie szybkie, proste i smaczne przekąski to polecam śledzić bloga i lubić Basia Smoter Blog - niebawem będzie więcej świetnych przepisów, które smakują bosko a nie koniecznie wymagają zdolności kulinarnych. Odsyłam też do innych ciekawych wpisów na blogu i do zobaczenia, Basia.
  
> Pyszny brzoskwiniowy drink, idealny na letni wieczór.
> Prosty i pyszny krem z selera naciowego. Najlepszy przepis.
> Szybki i najlepszy dżem z truskawek i jabłek.
> Zdrowe mleko z wiórek kokosowych - prosty i najlepszy przepis.
> Najlepsze kosmetyki do opalania. Kosmetyki z filtrem, które polecam.
    
lody śliwkowe

 

 
Nowszy post Starszy post Strona główna

komentarze:

Bardzo dziękuje za każdy komentarz :)